La forma completa en su máxima expresión vitivinícola. Cada uno de los elementos que conforman nuestro vino, están en absoluta simetría con la naturaleza. Somos partícipes de esta increíble operación y resolvemos todas las incógnitas con el poder de esta tierra sagrada.
Tempranillo
Reserva
Tipo de vino
Vino Tinto
Zona geográfica
D.O. Ribera del Duero
Variedad de uva
100 % Tempranillo
Tipo de viñedo
Viñedo “El Pinar” situado a 830 metros de altitud, en el municipio Burgales de Gumiel de Mercado.
Vendimia
Realizada manualmente en cajas de 16 kgs.
Maceración
14 días a temperatura controlada.
Tiempo de crianza
24 meses en barricas de roble frances 80%, barricas de roble americano 20%.
Tipo de tostado
Medio.
Filtrado o clariricado
Muy ligero.
Capacidad de botella
75 CL / Graduación alcohólica: 14 %
Temperatura de servicio
15º C.
Notas de Cata
Color rubí opaco. Perfume de aromas exóticos de mora, mermelada de ciruelas, de cola, especias e incienso, madera de roble. Aromas a fruta. Exuberante paladar de capa oscura y especias que se elevan compartidas con la gentil acidez. Se aferra con autoridad, dejando ahumados y notas de especias. Vino aterciopelado, listo para beber ahora, perfecto para degustar con una pieza de cordero a la parrilla o asado en el otoño.
